Lo sapevi?
Il territorio Sannita è adatto anche alla coltivazione di legumi, una inesauribile fonte di proteine e fibre, alcuni antichissimi, come le cicerchie.

I legumi sono alleati preziosi della nostra dieta: un costante consumo consente al nostro organismo di contrastare alcuni disturbi e patologie.

Al pari dei legumi, i cereali sono importantissimi per la nostra alimentazione. Pare che siano state le prime piante ad essere coltivate dall’uomo nell’antichità.

Tanto utili quanto sfiziosi e pratici, come le nostre gallette e mini gallette di farro!