Germoglio d’aglio

IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Lavorazione artigianale con germoglio fresco locale lavorato a mano.
Scottato in aceto di vino bianco, condito con peperoncino essiccato e
aglio, invasettati a mano e conservati con olio extra vergine locale.
Senza conservanti e coloranti. Naturalmente senza glutine.

Consigli d’uso: ideale per condire pasta insaporendo il tutto con
del parmigiano o pecorino. Consigliato come antipasti a base di
salumi, ventricina, lardo di colonnata, formaggi stagionati, baccalà
in umido o in bianco e pesci affumicati (tonno, salmone, baccalà).
Ottimo anche per farcire panini ed accompagnare. Ideale per
accompagnare antipasti e primi piatti a base di farro (risotti, zuppe)
e piatti di carne.